Bife na frigideira

receita

Bife na frigideira

ingredientes

  • 500 kg de alcatra (nunca congeladas) cortadas em bifes e badido

  • 2 sachês de sazón vermelho

  • 1 pitada de tempero baiano

  • 1 pitada de orégano

  • 1 colher (sobremesa) de sal

  • 1 alho

  • Aproximadamente 1 colher de óleo

  • Se desejar substitua o alho e o sal por temperos para carne de sua preferência.

  • 500 kg de alcatra (nunca congeladas) cortadas em bifes e badido

  • 2 sachês de sazón vermelho

  • 1 pitada de tempero baiano

  • 1 pitada de orégano

  • 1 colher (sobremesa) de sal

  • 1 alho

  • Aproximadamente 1 colher de óleo

  • Se desejar substitua o alho e o sal por temperos para carne de sua preferência.

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instruções

  • Amasse o alho com o sal e acrescente o orégano.

  • Distribua os bifes em uma travessa.

  • Passe o tempero sobre os bifes.

  • Salpique o tempero baiano e o sazón sobre os bifes.

  • Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.

  • Enquanto os bifes descansam, coloque uma frigideira grande para aquecer.

  • Quando a frigideira estiver bem aquecida coloque o óleo.

  • Coloque os bifes aos poucos.

  • Após colocar os bifes na frigideira é importante que o fogo esteja sempre alto.

  • Deixe cerca de 1 minuto e vire.

  • Deixe por mais 2 minutos e pronto.

  • Sirva com arroz branco e salada de folhas com tomate.

  • Amasse o alho com o sal e acrescente o orégano.

  • Distribua os bifes em uma travessa.

  • Passe o tempero sobre os bifes.

  • Salpique o tempero baiano e o sazón sobre os bifes.

  • Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.

  • Enquanto os bifes descansam, coloque uma frigideira grande para aquecer.

  • Quando a frigideira estiver bem aquecida coloque o óleo.

  • Coloque os bifes aos poucos.

  • Após colocar os bifes na frigideira é importante que o fogo esteja sempre alto.

  • Deixe cerca de 1 minuto e vire.

  • Deixe por mais 2 minutos e pronto.

  • Sirva com arroz branco e salada de folhas com tomate.

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