Alcatra ao molho de maracujá

receita

Alcatra ao molho de maracujá

ingredientes

  • 400 g de alcatra

  • Azeite

  • Sal, a gosto

  • Pimenta, a gosto

  • Salsa, a gosto

  • Cebola, a gosto

  • 1 caixa creme de leite sem soro

  • Suco de maracujá

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instruções

  • Tempere a alcatra com sal, pimenta, salsa e cebola.

  • Leve para dourar no azeite.

  • Após a carne estiver levemente frita, separe - a em uma outra panela.

  • Utilize o azeite que sobrou na panela que fritou a carne e adicione o creme de leite junto com o suco de maracujá.

  • Mexa por alguns minutos.

  • Pegue a carne que estava separada e junte - a com o molho de maracujá.

  • Deixe cozinhar por 15 minutos.

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