Almôndegas

receita

Almôndegas

ingredientes

  • 500g de carne picada

  • 1 ovo

  • 1 cebola

  • Sal e pimenta a gosto

  • 2 colheres de sopa de azeite + azeite q.b.

  • 150g de pão ralado

  • 400g de polpa de tomate

  • Salsa a gosto

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instruções

  • Misture a carne picada com o ovo, a cebola e tempere com sal e pimenta.

  • Junte 2 colheres de sopa de azeite, o pão ralado e envolva bem a mistura.

  • Faça bolinhas com a carne.

  • Num tacho com 1 fio de azeite frite as almôndegas até estarem douradas. Retire.

  • Coloque no tacho a polpa de tomate e adicione as almôndegas.

  • Deixe cozinhar por 15 minutos. Junte a salsa picada.

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