Hambúrguer recheado

receita

Hambúrguer recheado

ingredientes

  • 1 chávena de queijo mozzarella

  • 1/2 chávena de queijo creme

  • 1/2 de chávena de bacon em cubos

  • 250 g de maminha picada

  • 250 g de alcatra picada

  • 2 colheres (sopa) de salsa

  • Sal e pimenta a gosto

  • Pão de hambúrguer

  • Ketchup a gosto

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instruções

  • Misture o queijo mozzarela com o requeijão e o bacon. Reserve. 

  • Noutro recipiente misture a maminha, a alcatra, a salsa, o sal e a pimenta.

  • Com um pouco de carne, molde o hambúrguer.

  • Coloque o recheio de queijo no meio e acrescente mais um pouco de carne, fechando o hambúrguer.

  • Leve ao forno (210° C), por cerca de 10 minutos.

  • Sirva no pão com um pouco de ketchup.

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