ingredientes
500g de carne picada
2 pães tipo carcaça
1/2 chouriço picado
Alho em pó q.b.
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.
Orégãos q.b.
Leite q.b.
1 ovo
5 fatias de queijo
5 fatias de fiambre
instruções
Num recipiente coloque os pães desfarelados e junte um pouco de leite para ajudar a desfazer.
Acrescente a carne, o chouriço picado, o alho em pó, o sal, a pimenta e os óregãos. Amasse tudo e junte 1 ovo batido, misture.
Num tabuleiro de ir ao forno, untado com azeite, disponha a carne estendida para rechear.
Coloque as fatias de queijo e de fiambre no meio e enrole, formando um rolo.
Leve ao forno 50 minutos a 180ºC
