Kafta (espetada de carne picada)
por: Apetitoso
Ingredientes
1kg de carne picada
2 colheres de sopa de azeite
Salsa a gosto
Hortelã a gosto
Sumo de 1 limão
5 colheres de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de pão ralado
2 colheres de chá de pimenta
2 colheres de chá de sal
Paus de espetada
Instruções
Num recipiente junte a carne picada com todos os ingredientes e misture bem.
Faça bolinhas de carne e coloque-as nos paus de madeira. Achate, dando-lhe a forma de uma espetada.
Quando tiver as espetadas todas feitas, coloque no congelador durante 1 hora.
Leve ao forno a preaquecido a 180ºC, durante 40 minutos.
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