ingredientes
1/2 peito de frango
Pimenta preta a gosto
1 fio de azeite
1/2 cebola
1 tomate
1 chávena de molho de tomate
1 copo de iogurte natural
1 batata-doce
Sal a gosto
Alecrim a gosto
instruções
Tempere o frango com o sal e a pimenta preta.
Numa panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola.
Adicione 1 pitada de sal e o frango.
Deixe refogar um pouco e acrescente o tomate.
Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
Em seguida, acrescente o iogurte natural.
Misture bem e desligue o fogo.
Cozinhe uma batata-doce com casca.
Em seguida, corte-a em rodelas.
Tempere as rodelas com sal e alecrim.
Aqueça 1 fio de azeite e coloque as rodelas de batata-doce, frite até estarem douradas.
Sirva o strogonoff com a batata-doce e bom apetite!
