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Bife alcatra ao molho de pimenta - do - reino verde

por: Veronica Teunissen

Bife alcatra ao molho de pimenta - do - reino verde

Ingredientes


150 g de manteiga

4 bifes de alcatra grosso

2 colheres de sopa de pimenta - do - reino verde

2 colheres de sopa pimenta - do - reino branca

1 colher de chá de mostarda

1/2 conhaque

4 colheres sopa de creme de leite

150 g de manteiga

4 bifes de alcatra grosso

2 colheres de sopa de pimenta - do - reino verde

2 colheres de sopa pimenta - do - reino branca

1 colher de chá de mostarda

1/2 conhaque

4 colheres sopa de creme de leite

Instruções


Frite a alcatra na manteiga ao ponto ou de sua preferência.

Depois de frito, separe os bifes.

Na mesma panela coloque a pimenta - do - reino verde com a pimenta - do - reino branca.

Deixe por 2 minutos.

Depois acrescente a mostarda em fogo baixo com o conhaque.

Mexa por um minuto e acrescente o creme de leite.

Mexa bem.

Depois coloque a carne junto com o molho por dois minutos.

Bom apetite!.

Frite a alcatra na manteiga ao ponto ou de sua preferência.

Depois de frito, separe os bifes.

Na mesma panela coloque a pimenta - do - reino verde com a pimenta - do - reino branca.

Deixe por 2 minutos.

Depois acrescente a mostarda em fogo baixo com o conhaque.

Mexa por um minuto e acrescente o creme de leite.

Mexa bem.

Depois coloque a carne junto com o molho por dois minutos.

Bom apetite!.


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