Almôndegas

receita

Almôndegas

ingredientes

  • 750 g de carne moída crua

  • 4 colheres de cheiro-verde picado

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca

  • 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 6 colheres (sopa) de óleo

  • 3 ovos

  • 2 pitadas de pimenta-do-reino

  • 1/2 colher (sopa) de sal

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instruções

  • Tempere a carne com sal, pimenta e o cheiro-verde.

  • Acrescente a farinha de trigo, farinha de rosca e o ovos batidos.

  • Amasse ate dar liga; faças as bolinhas.

  • Frite-as em óleo quente.

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