ingredientes
1 kg de costelinha de porco
4 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de óleo ou azeite
1 sachê de molho de tomate pronto
100 ml de água
sal a gosto
instruções
Em uma panela de pressão coloque o óleo ou azeite e o dente de alho picados; frite o alho até ficar dourado.
Em seguida, adicione a costelinha e dê uma leve fritada.
Acrescente o molho de tomate, a água e o sal.
Tampe a panela assim que pegar pressão, marque 25 minutos.
Após o tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair normalmente.
Sirva em seguida.
