Coração do alcatra com alho

receita

Coração do alcatra com alho

ingredientes

  • 2 bifes de coração do alcatra de cerca de 300 g

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 4 dentes de alho picados

  • azeite a gosto

  • sal grosso a gosto

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instruções

  • Tempere os bifes com o sal grosso e leve à churrasqueira em fogo brando.

  • Em uma frigideira, adicione a manteiga, o azeite e o alho, leve para aquecer, mexa até dourar os alhos e reserve.

  • Quando os bifes estiverem dourados, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o delicioso molho de alho.

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