Strogonoff de carne (Tio Lando)

receita

Strogonoff de carne (Tio Lando)

ingredientes

  • 1 kg de carne macia cortada em tiras

  • 100 g de champignon

  • 1 cebola picada

  • 100 ml de molho de soja

  • 2 dentes de alho amassados

  • 3 colheres (sopa) de ketchup

  • 1 colher (sopa) de mostarda

  • 1/2 xícara de azeite de oliva

  • 1 caixa de creme de leite

  • 1/2 xícara de farinha de trigo

  • sal a gosto

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instruções

  • Em uma panela coloque, o azeite, cebola e alho para dourar.

  • Em seguida acrescente a carne, o molho de soja e um copo de água. Deixe cozinhar por 5 minutos.

  • Acrescente o ketchup, mostarda, champignon e mais 3 copos com água. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.

  • Em uma xícara, diluia a farinha de trigo com um pouco de água.

  • Acrescente à panela e mexa bem.

  • Coloque sal a gosto. Deixe por mais 3 minutos e apague o fogo.

  • Acrescente o creme de leite e mexa bem.

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