ingredientes
500 g de carne moída (de sua preferência)
1 pacote de extrato de tomate tipo bolonhesa
1 cebola pequena
1 tomate sem semente pequeno
2 sachês de tempero pronto sabor bacon
1 ovo médio
2 colheres (sopa) de trigo
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
tempero baiano a gosto
1 sachê de tempero pronto sabor legumes
instruções
Em uma panela, misture a carne moída, o ovo, o tempero de bacon, o trigo, o sal e a pimenta-do-reino.
Deixe descansar por 5 minutos.
Em uma panela funda, coloque a cebola, o tomate, um fio de óleo e o tempero de legumes e deixe dourar em fogo baixo.
Quando a cebola começar a dourar, coloque as almôndegas e deixe dourar (sempre em fogo baixo).
Depois acrescente o extrato de tomate e sal se precisar.
Misture tudo e coloque duas medidas de água (eu usei a mesma medida da embalagem de extrato de tomate).
Deixe cozinhar até que o molho fique grosso ou a seu gosto.
