Madalena
por: Sofis Toffola
Ingredientes
500 g de mussarela
400 g de presunto
Queijo ralado
1 xícara de azeitonas
1/2 xícara de cogumelos
1 xícara de palmito
1 lata de molho de tomate pronto
1/2 kg de carne moída
Alho para tempero da carne
Orégano
Sal a gosto
Instruções
Prepare a carne moída com o alho e o sal.
Em um refratário de vidro, forre o fundo com uma camada do molho já temperado a gosto, seguido por uma camada da carne, uma camada de presunto, uma de queijo e uma camada de molho, e em seguida, acrescente um pouco de azeitonas, cogumelos e palmito, e repita todo o processo.
Por último, adicione o molho, o queijo e o orégano.
Leve ao forno e asse até o queijo começar a derreter.
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