Paleta com molho azedinho de maracujá

receita

Paleta com molho azedinho de maracujá

ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo

  • 1 cebola média picada

  • 4 colheres (sopa) de mostarda amarela

  • 3 copos (aproximadamente 250 ml)de suco de maracujá maguary

  • 1 colher (sobremesa) de sal a gosto

  • 1 colher (sobremesa) de pimenta-do-reino

  • 1 kg de carne de paleta (de preferencia sem o corinho) picada

info-user-top

instruções

  • Em uma panela de pressão, adicione o óleo em fogo leve e, em seguida, adicione a cebola picada.

  • Espere até que esteja bem dourada.

  • Em um recipiente separado, coloque a carne de paleta picada, o sal, a pimenta-do-reino, a mostarda e 1 copo suco de maracujá.

  • Misture tudo até que o tempero esteja bem incorporado à carne.

  • Adicione a carne já temperada na panela de pressão e deixe fritar por mais 5 minutos até que fique bem dourada.

  • Misture mais 2 copos de maracujá e tampe a panela para que seja cozida na pressão.

  • Deixe de 30 a 40 minutos, retire toda a pressão e sirva-se bem.

shadow shape

OUTROS DESTAQUES

shadow shape