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Bife de alcatra ao molho de cogumelos

por: Vinícius Mattos

Bife de alcatra ao molho de cogumelos

Ingredientes


1 bife da alcatra por pessoa

1 pacote de natas de culinária

150 g de cogumelos frescos laminados

2 cubos de caldo para estufados

2/3 colheres de água

azeite a gosto

1 bife da alcatra por pessoa

1 pacote de natas de culinária

150 g de cogumelos frescos laminados

2 cubos de caldo para estufados

2/3 colheres de água

azeite a gosto

Instruções


Frite os bifes no azeite a gosto e reserve.

Na mesma frigideira, salteie os cogumelos em fogo brando, acrescente os cubos de caldo para assados e desfaça com um garfo.

Acrescentar as natas e mexa bem para engrossar.

Em seguida, acrescente a água e deixar chegar a fervura.

Frite os bifes no azeite a gosto e reserve.

Na mesma frigideira, salteie os cogumelos em fogo brando, acrescente os cubos de caldo para assados e desfaça com um garfo.

Acrescentar as natas e mexa bem para engrossar.

Em seguida, acrescente a água e deixar chegar a fervura.


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