Alcatra com batatas
por: Bibiana Bick
Ingredientes
2 kg de alcatra
2 cebolas picadas
1 tomate picado
6 batatas picadas ao meio
1 colher de sopa de extrato
2 pitadas de sal
1 salsa picada (sua preferência)
Instruções
Frite bem a carne até perceber que está bem cozida.
Adicione a cebola picada e o tomate na panela com a carne.
Cozinhe a batata em água fervida por meia hora.
Depois da carne e da batata pronta, junte tudo em uma travessa de vidro.
Depois de estar na travessa coloque a salsinha para decorar.
Deixe esfriar por cinco minutos.
Agora está pronta para servir.
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