Carne ao molho madeira caseiro
por: Isabela Machado Rutkosky
Ingredientes
1/2 kg de alcatra
1 cebola
4 dentes de alho
1 colher de sobremesa de óleo
1 lata de molho de tomate
2 folhas de louro
2 colheres de sopa de margarina
1 copo de 200 ml de vinho (de sua preferência )
Instruções
Em uma panela bote 1 colher de sobremesa de óleo e deixe esquentar.
Adicione a alcatra, a cebola e o alho e deixe fritar bem.
Adicione o molho de tomate e as folhas de louro e deixe esquentar por uns 5 minutos.
Coloque o vinho e deixe ferver por 30 a 40 minutos.
A carne pode ser acompanhada de arroz, batatas ou macarrão.
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