Alcatra à milanesa da Thalia

receita

Alcatra à milanesa da Thalia

ingredientes

  • 500 g de alcatra

  • 1 sachê de tempero pronto Sazón

  • 2 dentes de alho ralados

  • 1 limão

  • 1 pitada de pimenta-do-reino

  • 1 copo americano de farinha de trigo

  • 2 ovos

  • 1 pouco de óleo

  • sal a gosto

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instruções

  • Tempere a alcatra com todos ingredientes (menos os ovos e o trigo).

  • Depois de temperar deixe uns 20 minutos para pegar gosto.

  • Quebre e bata os ovos com um garfo e um pouco de sal.

  • Passe a alcatra no ovo e na farinha de trigo.

  • Frite a seu gosto (mal ou bem passado).

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