Alcatra à milanesa da Thalia
por: thalia
Ingredientes
500 g de alcatra
1 sachê de tempero pronto Sazón
2 dentes de alho ralados
1 limão
1 pitada de pimenta-do-reino
1 copo americano de farinha de trigo
2 ovos
1 pouco de óleo
sal a gosto
Instruções
Tempere a alcatra com todos ingredientes (menos os ovos e o trigo).
Depois de temperar deixe uns 20 minutos para pegar gosto.
Quebre e bata os ovos com um garfo e um pouco de sal.
Passe a alcatra no ovo e na farinha de trigo.
Frite a seu gosto (mal ou bem passado).
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