Carne de sol ao forno

receita

Carne de sol ao forno

ingredientes

  • 1 kg de carne de sol (prefira alcatra)

  • 3 colheres de sopa de manteiga de garrafa

  • 1 e 1/2 copo americano de água

  • 1 kg de carne de sol (prefira alcatra)

  • 3 colheres de sopa de manteiga de garrafa

  • 1 e 1/2 copo americano de água

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instruções

  • Dessalgue a carne, aqueça o forno, coloque a carne em uma assadeira.

  • Regue a carne com a manteiga, coloque toda a água.

  • Cubra a assadeira com papel alumínio

  • Leve ao forno médio (mais ou menos 220ºC)

  • Após 50 minutos, retire o papel alumínio, deixe dourar por 15 minutos, vire a carne e doure por mais 15 minutos.

  • Retire do forno e sirva quente, com farofa de manteiga e arroz branquinho.

  • Dessalgue a carne, aqueça o forno, coloque a carne em uma assadeira.

  • Regue a carne com a manteiga, coloque toda a água.

  • Cubra a assadeira com papel alumínio

  • Leve ao forno médio (mais ou menos 220ºC)

  • Após 50 minutos, retire o papel alumínio, deixe dourar por 15 minutos, vire a carne e doure por mais 15 minutos.

  • Retire do forno e sirva quente, com farofa de manteiga e arroz branquinho.

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