Arado
por: Camila de Paiva Silva
Ingredientes
300 g de bacon em cubinhos
300 g de calabresa fatiada
1 kg de pernil em cubinhos
1,5 kg de alcatra em cubinhos
4 tomates em cubinhos
1/2 pimentão amarelo picado
1/2 pimentão verde picado
3 cebolas em rodelas
500 g de mussarela ralada
10 pães
Para preparar use um disco de arado
300 g de bacon em cubinhos
300 g de calabresa fatiada
1 kg de pernil em cubinhos
1,5 kg de alcatra em cubinhos
4 tomates em cubinhos
1/2 pimentão amarelo picado
1/2 pimentão verde picado
3 cebolas em rodelas
500 g de mussarela ralada
10 pães
Para preparar use um disco de arado
Instruções
Frite o bacon e reserve.
Na mesma gordura, frite a calabresa e reserve.
Na mesma gordura, cozinhe o pernil e reserve.
Na mesma gordura cozinhe a alcatra e reserve.
Coloque no arado os tomates, os pimentões e as cebolas, refogue.
Junte todas as carnes: bacon, calabresa, pernil e alcatra, misture bem, deixe bem espalhado pelo arado.
Jogue a mussarela ralada por cima.
Cubra com os pães cortados ao meio, aguarde o queijo derreter e está pronto.
Frite o bacon e reserve.
Na mesma gordura, frite a calabresa e reserve.
Na mesma gordura, cozinhe o pernil e reserve.
Na mesma gordura cozinhe a alcatra e reserve.
Coloque no arado os tomates, os pimentões e as cebolas, refogue.
Junte todas as carnes: bacon, calabresa, pernil e alcatra, misture bem, deixe bem espalhado pelo arado.
Jogue a mussarela ralada por cima.
Cubra com os pães cortados ao meio, aguarde o queijo derreter e está pronto.
