Picadinho na cerveja

receita

Picadinho na cerveja

ingredientes

  • 2 colheres de manteiga

  • 3 cebolas médias picadas

  • 500 g de alcatra picadinha

  • Sal, pimenta

  • 2 folhas de louro

  • 1 xícara de cerveja

  • 1/2 lata de creme de leite

  • 2 colheres de manteiga

  • 3 cebolas médias picadas

  • 500 g de alcatra picadinha

  • Sal, pimenta

  • 2 folhas de louro

  • 1 xícara de cerveja

  • 1/2 lata de creme de leite

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instruções

  • Doure a cebola na manteiga junte a carne aos poucos, mantendo o fogo forte para não juntar suco.

  • Tempere com sal e pimenta e deixe fritar um pouco.

  • Acrescente a cerveja e mantenha em fogo brando ate que a carne fique macia.

  • Juntando mais água fervente se necessário.

  • Adicione o creme de leite mexendo bem e retire do fogo sem deixar ferver.

  • Aproveite.

  • Dicas: Pode ser usado coxão mole ou patinho.

  • Acompanhe com purê de batata que também pode ser adicionado 1 ovo batido.

  • Doure a cebola na manteiga junte a carne aos poucos, mantendo o fogo forte para não juntar suco.

  • Tempere com sal e pimenta e deixe fritar um pouco.

  • Acrescente a cerveja e mantenha em fogo brando ate que a carne fique macia.

  • Juntando mais água fervente se necessário.

  • Adicione o creme de leite mexendo bem e retire do fogo sem deixar ferver.

  • Aproveite.

  • Dicas: Pode ser usado coxão mole ou patinho.

  • Acompanhe com purê de batata que também pode ser adicionado 1 ovo batido.

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