Tiras de alcatra com molho barbecue

receita

Tiras de alcatra com molho barbecue

ingredientes

  • 500 g de alcatra ou carne de sua preferência em tiras ou tiras de filé de frango

  • 1 xícara de chá de champignons cortados em fatias

  • 1 xícara de chá de molho barbecue

  • 1/2 cebola fatiada

  • 1 fio de azeite

  • sal e pimenta-do-reino a gosto

  • salsinha picada

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instruções

  • Tempere a carne com o sal e pimenta.

  • Em uma frigideira aqueça o azeite e despeje a carne, deixe dourar bem.

  • Acrescente o champignon e a cebola, refogue até a cebola caramelizar.

  • Coloque o molho barbecue e a salsinha picada, deixe cozinhar por 2 minutos e sirva com arroz branco e batata palha.

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