parmegiana V E D

receita

parmegiana V E D

ingredientes

  • 4 bifes de alcatra

  • 2 ovos batidos

  • Farinha de rosca

  • Molho de tomate

  • Mussarela

  • Salsinha

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instruções

  • Tempere os bifes em sal e pimenta a gosto, depois passe no ovo e na farinha de rosca.

  • Frite os bifes em pouco óleo, despeje o molho na forma coloque os bifes coloque mais um pouco de molho sobre os bifes.

  • Depois coloque a mussarela e cubra com o restante do molho.

  • Salpique salsinha e leve ao forno por meia hora.

  • Sirva com batatas fritas e arroz.

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