Bife à rolê fácil

receita

Bife à rolê fácil

ingredientes

  • 1 kg de alcatra ou filé especial

  • 1 cenoura cortada em tiras

  • bacon em tirinhas

  • calabresa em tirinhas

  • 2 pimentões

  • 1 cebola picada

  • 1 tomate picado

  • tempero pronto à gosto

  • cheiro verde

  • extrato de tomate

  • 1 tablete de caldo de costela

  • palitos de dente

  • 1/2 copo de água

  • 1 kg de alcatra ou filé especial

  • 1 cenoura cortada em tiras

  • bacon em tirinhas

  • calabresa em tirinhas

  • 2 pimentões

  • 1 cebola picada

  • 1 tomate picado

  • tempero pronto à gosto

  • cheiro verde

  • extrato de tomate

  • 1 tablete de caldo de costela

  • palitos de dente

  • 1/2 copo de água

info-user-top

instruções

  • Corte a carne em bifes finos, lave e tempere com o tempero pronto ou ao seu gosto.

  • Corte 1 pimentão em tiras, abra cada bife temperado e coloque uma tira de pimentão, 1 de cenoura, 1 de bacon e 1 de calabresa, depois enrole e prenda com os palitos, faça essa sequência com todos os bifes.

  • Em uma panela de pressão coloque um fio de óleo e dissolva o caldo de costela, acrescente o tomate a cebola e 1 pimentão picado e refogue, acrescente os bifes enrolados, refogue um pouco acrescente o extrato e o cheiro verde e a água. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos após abrir a pressão.

  • Sirva com arroz e salada!

  • Corte a carne em bifes finos, lave e tempere com o tempero pronto ou ao seu gosto.

  • Corte 1 pimentão em tiras, abra cada bife temperado e coloque uma tira de pimentão, 1 de cenoura, 1 de bacon e 1 de calabresa, depois enrole e prenda com os palitos, faça essa sequência com todos os bifes.

  • Em uma panela de pressão coloque um fio de óleo e dissolva o caldo de costela, acrescente o tomate a cebola e 1 pimentão picado e refogue, acrescente os bifes enrolados, refogue um pouco acrescente o extrato e o cheiro verde e a água. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos após abrir a pressão.

  • Sirva com arroz e salada!

shadow shape

OUTROS DESTAQUES

shadow shape