Estrogonofe de carne

receita

Estrogonofe de carne

ingredientes

  • 1Kg e meio de alcatra

  • 2 latas de Champions

  • 1 lata de molho madeira

  • 1 lata de extrato de tomate

  • 2 latas de creme de leite

  • 2 latas de milho verde

  • 1 lata de palmito

  • 4 cebolas

  • 4 tomates

  • 4 tabletes de caldo de carne

  • Azeite

  • Alho

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instruções

  • Corte a carne em pedaços pequenos.

  • Pique o alho em pedacinhos bem miúdos e tempere a carne com ele (coloque uma pitadinha de sal).

  • Pique a cebola e o tomate em quadradinhos.

  • Coloque azeite em uma panela e coloque a cebola para dourar (coloque um tablete de caldo de carne).

  • Quando a cebola estiver dourada acrescente a carne (coloque um tablete de caldo de carne).

  • Dê uma mexida e acrescente o tomate e deixe a carne dar uma douradinha.

  • Depois que a carne der uma dourada acrescente o molho madeira (coloque um tablete de caldo de carne).

  • Deixe dar uma fervida.

  • Coloque o milho, o champignon e o palmito (coloque um tablete de caldo de carne).

  • Acescente o extrato de tomate e deixe cozinhar mais uns 5 minutinhos,

  • Acrescente o creme de leite deixe ferver por mais 5 minutos e desligue.

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