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Estrogonofe de carne

por: Gabriel Messias

Estrogonofe de carne

Ingredientes


1Kg e meio de alcatra

2 latas de Champions

1 lata de molho madeira

1 lata de extrato de tomate

2 latas de creme de leite

2 latas de milho verde

1 lata de palmito

4 cebolas

4 tomates

4 tabletes de caldo de carne

Azeite

Alho

Instruções


Corte a carne em pedaços pequenos.

Pique o alho em pedacinhos bem miúdos e tempere a carne com ele (coloque uma pitadinha de sal).

Pique a cebola e o tomate em quadradinhos.

Coloque azeite em uma panela e coloque a cebola para dourar (coloque um tablete de caldo de carne).

Quando a cebola estiver dourada acrescente a carne (coloque um tablete de caldo de carne).

Dê uma mexida e acrescente o tomate e deixe a carne dar uma douradinha.

Depois que a carne der uma dourada acrescente o molho madeira (coloque um tablete de caldo de carne).

Deixe dar uma fervida.

Coloque o milho, o champignon e o palmito (coloque um tablete de caldo de carne).

Acescente o extrato de tomate e deixe cozinhar mais uns 5 minutinhos,

Acrescente o creme de leite deixe ferver por mais 5 minutos e desligue.


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