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Brownie com quatro recheios

por: Daniele Amorim

Brownie com quatro recheios

Ingredientes


200 g de chocolate 

1 colher (sopa) de margarina

6 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de cacau 50%

1 xícara de farinha de trigo

Recheio de leite em pó

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) rasa de margarina

4 colheres de sopa de leite em pó 

Recheio de paçoca 

1 lata de leite condensado 

1 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) rasa de margarina

3 paçocas

Recheio brigadeiro

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) rasa de margarina

3 colheres de sopa de cacau 50%

Recheio de doce de leite

1 lata de leite condensado

Instruções


Massa

Derreta o chocolate em banho-maria junto com a margarina

Acrescente os 6 ovos e o açúcar e bata com o fouet

Misture o cacau 50% aos poucos

Acrescente a farinha de trigo e misture delicadamente

Unte a forma apenas com margarina, ponha a massa no tabuleiro e asse de 25 a 30 minutos.

Recheio de leite em pó

Misture o leite condensado e o creme de leite

Depois acrescente o leite em pó e a margarina

Leve ao fogo

Quando começar a borbulhar, espere mais 2min e desligue

Reserve em um pote

Recheio de paçoca

Misture o leite condensado e o creme de leite

Depois acrescente as paçocas e por último a margarina

Leve ao fogo

Quando começar a borbulhar espere mais 2min e desligue

Reserve em um pote

Recheio de brigadeiro 

Misture o leite condensado e o creme de leite

Depois acrescente o cacau 50% e por último a margarina

Leve ao fogo

Quando começar a borbulhar espere mais 2min e desligue

Reserve em um pote

Recheio de doce de leite

Cozinhe a lata de leite condensado em uma panela de pressão por 1 hora

Após esse tempo, tire a lata da panela e deixe esfriar

Montagem

Quando a sua massa estiver pronta, espere esfriar bem e depois corte-a do tamanho desejado, essa massa rende 12 travesseirinhos de brownie.

Depois corte os travesseirinhos ao meio e recheie com o recheio de sua preferência. 


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Dicas


Dica: usar um chocolate de boa qualidade 

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