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Bolo de laranja fofo

por: Apetitoso

Bolo de laranja fofo

Ingredientes


4 ovos grandes

Sumo de 2 laranjas

1 chávena (chá) de óleo

2 chávenas de farinha de trigo bem cheias

1 chávena de açúcar bem cheia

1 colher (sopa) de fermento bem cheia

Raspas de laranja

Instruções


Bata no liquidificador os ovos, o sumo de laranja e o óleo.

Em seguida, adicione o trigo e o açúcar e misture bem até obter uma mistura homogénea.

Adicione por último o fermento, mexa durante mais alguns minutos e disponha a massa numa forma com furo ao meio untada e polvilhada com farinha.

Leve ao forno em média temperatura (180 °C), pré-aquecido, durante 40 minutos e está pronto.


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