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Bolo de fubá cremoso

por: Apetitoso

Bolo de fubá cremoso

Ingredientes


4 ovos

4 chávenas de leite

3 chávenas de açúcar

2 colheres de farinha de trigo

1,5 chávenas de fubá (farinha de milho fina obtida pela moagem dos grãos secos do milho amarelo)

2 colheres de margarina

100 g de queijo ralado

1 colher de fermento em pó

Instruções


Num liquidificador, misture todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa.

Despeje a massa numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

Leve ao forno a média temperatura (180 °C), pré-aquecido, durante 40 minutos.


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Dicas


Sirva frio.

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