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Bolo de cenoura com chocolate

por: Apetitoso

Bolo de cenoura com chocolate

Ingredientes


PARA A MASSA:

3 cenouras médias raladas e picadas

1 chávena de óleo

2 chávenas de açúcar

3 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

2 chávenas de farinha de trigo

PARA A COBERTURA:

1/2 chávena de leite

6 colheres de açúcar

2 colheres de chocolate em pó

1 colher de manteiga

Instruções


MASSA:

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa menos a farinha de trigo.

Depois de tudo batido, acrescente a farinha aos poucos e bata um pouco mais até formar bolhas.

Unte a forma n.º 2 e leve ao forno.

Depois de pronto e ainda quente, coloque a cobertura por cima.

COBERTURA:

Leve todos os ingredientes ao lume até engrossar.

Coloque sobre o bolo quente.


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