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Bolo de ananás caramelizado simples

por: Apetitoso

Bolo de ananás caramelizado simples

Ingredientes


MASSA:

2 chávenas de açúcar

3 ovos inteiros

2 colheres (sopa) de margarina

1,5 chávenas de farinha de trigo

200 ml de leite ou 1 copo pequeno

1 colher (sopa) de fermento para bolos

COBERTURA:

1,5 chávenas de açúcar

1 ananás cortado em rodelas grossas ou picado, como preferir.

(opcional) Coloque Framboesas no meio das rodelas de ananás.

Instruções


Bata os ovos, o açúcar e a margarina no liquidificador e, depois, adicione aos poucos a farinha.

Por último, o fermento. Bata bem até ficar com uma massa lisa sem bolinhas.

Na forma de Pão de ló, coloque diretamente o açúcar na forma e derreta-o até ficar em caramelo.

Espere arrefecer, coloque o ananás que cortou, acrescente a totalidade da massa e coloque no forno.

Deixe no forno a 200 °C durante 50 minutos.


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Dicas


A mesma massa pode ser utilizada para fazer bolo de banana. Nesse caso, em vez do ananás coloque rodelas de banana bem madura.

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