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Tarte de maçã

por: Apetitoso

Ingredientes


1 pacote de massa folhada

3 maçãs

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de açúcar

1/2 limão

1/2 colher (chá) de canela

noz-moscada a gosto

2 colheres (sopa) de água

1/2 colher (sopa) de amido de milho

Instruções


Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos.

Numa panela, derreta a manteiga e acrescente 2 colheres de açúcar. Mexa bem. 

Adicione as maçãs e o sumo de 1/2 limão. Deixe reduzir um pouco. 

Acrescente mais 1 colher de açúcar, a canela, e a noz-moscada; mexa bem.

Dissolva o amido em 2 colheres de água e adicione à panela. Mexa bem.

Leve ao congelador por 20 minutos.

Montagem



Abra a massa folhada e corte em retângulos.

Coloque um pouco do recheio em metade do retângulo e feche a massa, apertando as laterais, com os dedos, para selar bem.

Coloque as tortas numa recipiente e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 25 minutos.

Para finalizar, passe as tortas em açúcar e canela. 


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