Bolo de banana caramelizada

receita

Bolo de banana caramelizada

ingredientes

  • 6 bananas nanicas maduras (em média)

  • 1 xícara de açúcar para calda

  • 1/2 xícara de água

  • 3 ovos

  • 3 colheres de margarina

  • 1 e 1/2 xícara de açúcar

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 xícara de leite

  • 1 pitada de canela (opcional)

  • 1 colher de fermento em pó

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instruções

  • Calda

  • Derreta o açúcar em uma panela (pode ser na própria forma mesmo).

  • Adicione a água.

  • Assim que pronto reserve

  • Massa

  • Bata primeiro na batedeira os ovos, a margina e o açúcar.

  • Deixe até virar um creme.

  • Adicione o leite, a farinha, a canela e bata.

  • Depois acrescente o fermento em pó.

  • Monte na forma, primeiro corte as bananas no meio e no sentido comprimento.

  • Coloque na forma toda, se possível nas laterais também.

  • Assim que montar despeje a massa por cima.

  • Leve para assar em forno preaquecido a 200º C.

  • Deixe por em média 30 minutos.

  • Bom apetite.

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