Bolo de chocolate com confeito colorido
por: vanessa nova
Ingredientes
Massa
5 ovos
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha
2 xícaras de manteiga
2 xícaras de leite
2 xícaras chocolate em pó
Cobertura
1 tablete de chocolate culinária
1 caneca de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
3 frascos de confeitos coloridos
Instruções
Massa
Preaqueça o forno a 180º C.
Bata a mão ou na batedeira o açúcar e a manteiga.
Misture os ovos(separar as gema da clara), a farinha, o leite e o chocolate em pó.
Leve no forno a 180º C .
Cobertura
Em um tacho com o fogo baixo (para não deixar ferver) derreta o chocolate com a manteiga.
Adicione o leite a medida que o chocolate amolece.
Mexa até obter um creme brilhante e depois acrescente o açúcar.
Depois da cobertura estar pronta e o bolo tirado do forno, espalhe a cobertura no bolo.
Salpique alguns confeitos coloridos na volta do bolo.
