Bolo de fubá com erva doce feito a mão

receita

Bolo de fubá com erva doce feito a mão

ingredientes

  • 4 ovos

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de fubá

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 colher (sopa) de fermento

  • 1 colher (sopa) de erva doce seca

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instruções

  • Preaqueça o forno a 180º C.

  • Em uma tigela coloque os ovos e o açúcar, mexa bem.

  • Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa para não empelotar.

  • Coloque o fubá e misture bem.

  • Adicione a margarina aos poucos e mexa muito bem para dissolver.

  • Despeje o leite e deixe ficar homogêneo.

  • Coloque o fermento e a erva doce.

  • Unte uma forma com margarina e farinha.

  • Despeje a massa na forma e coloque no forno de 180º C a 200º C.

  • Depois de mais ou menos 30 minutos, veja se está no ponto.

  • Retire do forno e espere esfriar.

  • Desenforme e está pronto o seu bolo.

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