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Bolo formigueiro colorido

por: TudoGostoso

Bolo formigueiro colorido

Ingredientes


Massa:



3 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de manteiga

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

6 colheres (sopa) de chocolate granulado colorido

1 colher (sopa) de fermento

Recheio:



4 colheres (sopa) de manteiga

2 caixas de leite condensado

8 colheres (sopa) de leite em pó

Cobertura:



400 g de chocolate branco derretido

1/2 caixa de creme de leite

Instruções


Massa:



Comece separando as claras das gemas.

Bata as claras em neve e reserve.

Em uma batedeira, adicione as gemas, o açúcar e a manteiga.

Bata bem até obter um creme homogêneo.

Adicione parta de leite e volte a bater.

Acrescente parte da farinha de trigo e volte a bater.

Vá adicionando o leite e a farinha aos poucos.

Quando estiver homogêneo, adicione as claras em neve e misture delicadamente.

Adicione o chocolate granulado colorido e misture.

Por último, acrescente o fermento e misture bem.

Separe 3 formas untadas e enfarinhadas e divida a massa nessas formas.

Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 40 minutos.

Recheio:



Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e o leite em pó.

Misture até dar ponto de brigadeiro mole.

Cobertura:



Misture o chocolate branco derretido com o creme de leite.

Montagem:



Posicione a primeira camada de bolo sobre um prato, recheie e cubra com a segunda camada de bolo.

Recheie mais uma vez e finalize com a terceira camada de bolo.

Cubra todo o bolo com a cobertura e confeite como quiser!


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