Bolo de fubá com goiabada (Néia)

receita

Bolo de fubá com goiabada (Néia)

ingredientes

  • 2 ovos

  • 1 xícara de óleo

  • 2 xícaras de açúcar

  • 2 xícaras de leite

  • 2 xícaras de farinha

  • 2 xícaras de fuba

  • 1/2 lata de goiabada (300 g)

  • 1 colher de fermento em pó

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instruções

  • Bata no liquidificador os ovos e o óleo.

  • Depois acrescente açúcar, leite e a goiabada(150 g).

  • Em uma tigela, coloque a farinha, o fubá, o fermento em pó e o restante da goiabada (150 g).

  • Na mesma tigela, misture a massa batida no liquidificador e misture bem por mais 1 minuto.

  • Coloque em uma assadeira untada e asse por 45 minutos.

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