Bolo de coco fácil

receita

Bolo de coco fácil

ingredientes

  • 3 ovos

  • 2 xícaras de açúcar

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 xícara de leite

  • 1/2 xícara de óleo

  • 100 g de coco ralado

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

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instruções

  • No liquidificador bata os ovos, açúcar, óleo e o leite.

  • Adicione o coco ralado e a farinha de trigo e bata novamente para misturar.

  • Desligue o liquidificador e coloque o fermento em pó; misture com uma colher manualmente.

  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

  • Leve ao forno médio por 45 minutos ou até espetar um palito e sair limpo.

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