Bolo de fubá com goiabada fácil
por: Claudia Piai
Ingredientes
2 ovos
1 copo de açúcar
3/4 copo de óleo
1/2 copo de leite
1 copo de fubá
1 copo de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
200 g de goiabada em cubos
Instruções
Bata todos os ingredientes, exceto a goiabada, no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
Passe a goiabada em cubos em um pouco de farinha de trigo e coloque na massa um a um.
Asse em forno médio por 40 minutos.
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Dicas
O copo usado na medida do bolo é o de requeijão (250 ml).
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