Bolo de banana simples

receita

Bolo de banana simples

ingredientes

  • 2 ovos

  • 1 xícara de açúcar

  • 3 colheres (sopa) de margarina

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo (pode ser com ou sem fermento)

  • 5 bananas maduras

  • 1 colher (chá) de fermento para bolo

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instruções

  • Preaqueça o forno a 180° C.

  • Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo.

  • Amasse 4 bananas.

  • Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a margarina, até que a margarina suma.

  • Acrescente a farinha de trigo e as bananas; bata até que a massa fique homogênea.

  • Acrescente o fermento e bata só um pouco para que o fermento se misture na massa.

  • Coloque metade da massa na assadeira já untada.

  • Corte uma banana em rodelas e espalhe na assadeira.

  • Coloque o restante da massa na assadeira.

  • Leve ao forno por 40 minutos, a 180° C.

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