Bolo de farinha de trigo simples
por: Eduardo Couto Rocha
Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 xícara (chá) de leite quente
1 colher (sopa) de fermento em pó
Instruções
Misture o óleo, o açúcar e os ovos, até obter uma massa homogênea.
Acrescente o leite quente e a farinha de trigo; continue a bater.
Por último, adicione o fermento e mexa com uma colher de pau.
Despeje a massa em uma forma grande untada.
Asse em forno preaquecido a 180 °C, por aproximadamente 40 minutos.
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