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Bolo de limão supergostoso

por: Lavínia

Bolo de limão supergostoso

Ingredientes


Massa:



3 ovos

1 xícara de açúca

1/2 xícara de óleo

1 saquinho de gelatina de limão

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 colher de fermento em pó

Cobertura



2 1/2 limões

1 caixa de leite condensado

Instruções


Misture os ovos, óleo, açúcar.

Acrescente o leite e a gelatina dissolvendo bem.

Por último, coloque a farinha aos poucos e o fermento.

Unte uma forma de sua preferência.

Adicione a massa na forma, dando batidinhas para retirar as bolhas de ar.

Aqueça o forno em 160-180° C.

Coloque a massa no forno por 45 minutos.

Enquanto a massa assa, esprema o suco dos limões para a cobertura.

Adicione o suco aos poucos no leite condensado, e depois coloque na geladeira.

Retire do forno, desenforme e coloque a cobertura e enfeite.


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