Bolo de fubá com aveia (sem ovos)
por: Giovanna
Ingredientes
2 xícaras de fubá
2 xícaras de aveia (uma caixa)
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
500 ml de leite
1 colher (sopa) de fermento
erva-doce ou goiabada a gosto (opcional)
Instruções
No liquidificador bata o leite, o óleo e o açúcar.
Em uma tigela acrescente o fubá, a aveia (aos poucos) e coloque a mistura do liquidificador.
Por último, acrescente o fermento e misture bem.
Coloque a massa em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180° C por 45 minutos.
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