Bolo de coco e fubá

receita

Bolo de coco e fubá

ingredientes

  • 2 ovos

  • 1/2 xícara de fuba mimoso

  • 1/2 xícara de farinha de trigo

  • 1/2 xícara de leite de coco

  • 1/4 xícara de óleo

  • 1 xícara de açúcar

  • 1/2 xícara de coco ralado

  • 1 colher (sobremesa) de fermento

info-user-top

instruções

  • Coloque no liquidificador os ovos, o leite de coco, o óleo e o açúcar, bata para misturar tudo.

  • Em uma tigela coloque o fubá, a farinha de trigo e o coco ralado; misture.

  • Despeje o líquido do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture bem (a massa fica meio líquido mesmo).

  • Acrescente o fermento e mexa delicadamente.

  • Coloque a massa em uma forma, de 20 cm, untada com óleo e polvilhada com fubá.

  • Leve ao forno médio preaquecido a 180º C por cerca de 35 minutos, mas esse tempo pode variar.

  • Deixe ficar morno, quase frio, para desenformar.

shadow shape

OUTROS DESTAQUES

shadow shape