Bolo de milho top! Sem farinha
por: RaphaelGrampola
Ingredientes
1 xícara de óleo
200 ml de leite de coco
3 ovos
1 lata de milho cozido sem a água
1 xícara de milharina em flocos
1 xícara de açúcar cristal
1 colher (sopa) de fermento
100 g de coco ralado
100 g de queijo parmesão ralado grosseiramente
margarina para untar
Instruções
Misture e bata aos poucos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos.
Unte a forma com margarina e um pouco de milharina.
Despejar na forma untada e coloque no forno preaquecido a 180º C por 30 - 35 minutos.
Retire do forno esperar esfriar para se servir.
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