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Bolo de leite em pó

por: Monalisa

Bolo de leite em pó

Ingredientes


3 ovos

2 colheres (sopa) bem cheias de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 xícara (chá) de leite morno

2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara de leite em pó

Cobertura:



1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

5 colheres (sopa) de leite em pó

1 colher (sopa) de emussificante para sorvete

Instruções


Na batedeira. bata bem os ovos com a essência de baunilha.

Acrescente o açúcar e a manteiga, bata até ficar um creme claro.

Acrescente o leite em pó e bata até incorporar.

Depois vá intercalando o leite e a farinha, batendo bem até formar uma massa homogênea.

Por último, acrescente o fermento.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:



Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata até a consistência desejada.

Cubra o bolo com o creme resultante.


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