Bolo simples de limão
por: Juliana Passos
Ingredientes
3 xícaras de trigo
2 1/2 xícaras de açúcar
3 colheres de manteiga
3 ovos
1/2 xícara de leite
3 limões médios
2 colheres rasas de fermento
raspas de limão a gosto
Instruções
Bata o açúcar com as gemas e a manteiga até formar um creme.
Em seguida, bata as claras e reserve.
Acrescente ao creme as três xícaras de trigo e o leite; bater para misturar.
Acrescente aos poucos o sumo dos limões.
Depois, adicione aos poucos as claras em neve; mexa devagar até misturar tudo.
Coloque as raspas e o fermento; mexa devagar.
Coloque a massa em uma forma untada e asse a 180º C por aproximadamente 40 minutos.
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