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3 coberturas para bolo

por: TudoGostoso

3 coberturas para bolo

Ingredientes


Cobertura de ganache:



1 xícara de chocolate ao leite

1 xícara de creme de leite

Cobertura de buttercream:



250 g de manteiga

600 g de açúcar de confeiteiro

2 colheres (sopa) de leite

1 colher (sopa) de baunilha

Cobertura de chocolate açucarada:



8 colheres (sopa) de achocolatado em pó

8 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

Instruções


Cobertura de ganache:



Derreta o chocolate em banho-maria.

Logo em seguida, adicione o creme de leite e mexa bem até fiar homogêneo.

Cobertura de buttercream:



Na batedeira, acrescente a manteiga e bata bem.

Adicione o açúcar de confeiteiro e volte a bater.

Acrescente o leite e a baunilha e bata bem.

Cobertura de chocolate açucarada:



Em uma panela, adicione o achocolatado em pó, o açúcar, o leite e a manteiga.

Mexa bem e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.


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