Bolo de iogurte simples e fofinho

receita

Bolo de iogurte simples e fofinho

ingredientes

  • 1 pote de iogurte natural

  • 2 1/2 potes de farinha (mesma medida do iogurte natural)

  • 1 1/2 pote de açúcar

  • 1/2 pote de óleo

  • 3 ovos

  • 1 colher (sopa) cheia de margarina

  • 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó

  • 1 pote de coco ralado (opcional)

  • 100 g de chocolate ao leite picado (opcional)

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instruções

  • Preaqueça o forno a 180º C.

  • Coloque todos os ingredientes em uma tigela, menos o fermento, o coco ralado e o chocolate picado.

  • Misture bem até ficar homogêneo.

  • Acrescente o fermento, o chocolate e o coco ralado e misture com uma colher.

  • Coloque a massa em uma forma redonda de buraco no meio untada e enfarinhada.

  • Asse por 45 minutos a 180º C sem abrir o forno.

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