Torta de biscoito de chocolate com recheio de baunilha
por: Beatriz
Ingredientes
2 pacotes de bolacha de chocolate com recheio de baunilha (10 unidades cada pacote)
2 caixas de leite condensado
2 colheres de manteiga
1 caixa de creme de leite
Instruções
Separe o recheio da bolacha e reserve.
Em uma panela com o fogo baixo, adicione o leite condensado e a manteiga. Mexa sem parar até chegar ao ponto de brigadeiro (não pare de mexer porque queima rápido)
Acrescente o recheio das bolachas e mexa ate derreter.
Depois adicione o creme de leite e mexa ate pegar bastante consistência.
Quebre as bolachas sem o recheio.
Coloque metade do creme em um recipiente e adicione um pouco das bolachas sem recheio por cima. Coloque o resto do creme.
Triture o resto das bolachas e jogue em cima do creme.
Deixe gelar por 2 ou 3 horas e sirva.
